ギャバ

ギャバは、英語のGamma-Amino Butyric Acidの頭文字を並べて、GABA（ギャバ）という略名で呼ばれています。 海馬や小脳、脊髄などに存在している物質で、さらに節足動物・甲殻類においても神経伝達物質として利用されています。 GABAは発芽玄米にたくさん含有し、身体に役立つ成分と考えられていますが、チョコレートにも多量に含有していることが研究の結果、判明しています。 ギャバは身体のなかで抑制するタイプの神経伝達物質として脳内の血流アップを促し、酸素の量を増加させたり、脳細胞の代謝を向上させる作用があると考えられています。脳内のギャバの量が必要な量に不足すると気分がいらいらしたり、あちこち体調が悪くなり、悪くすると重病となってしまう可能性があります。

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