ウコン効能

秋ウコンがウコンと言われ、ガジュツよ呼ばれるのが紫ウコンで、夏ウコンとも言われています。 日本で秋ウコン、英名ターメリック（turmeric）。 また、ヒンディー語でハルディ（Haldi）と呼ばれます。 ちなみに、紫ウコンとは違う植物です。

色素成分はクルクミンが、ウコンの黄色い理由です。 健胃剤としてクルクミンは用いられています。 クルクミンは、ガン対策や肝機能の強化に有効であることなどが有名ではありますが、 信頼できるデータはでていないとのこと。

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