玄米酵素

発芽玄米と玄米って、一緒のようで全く違うのを知ってました？
発芽玄米とは、玄米を水に浸して発芽させたものです。
発芽させると、玄米に含まれていた優れた成分が増えたり、玄米には微量しかなかった成分ができたりします。
発芽玄米には白米の約10倍ものギャバ（γアミノ酪酸）が含まれています。
そのうえ、発芽玄米に含まれているギャバには、脳代謝を促進し、高血圧、脳卒中などを予防する効果が期待できるそうです。


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