EPAマグロ
DHAはドコサヘキサエン酸(docosahexaenoic acid)、EPAはエイコサペンタエン酸(eicosapentaenoic acid)ののことで最近よく耳にする言葉です。
カツオやマグロなどに多く含まれるn-3系(オメガ3系)多価不飽和脂肪酸です。
二つの物質はサンマ・サバなどの青魚の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸のことです。
優れた作用の多くは共通しているので、違いは気にしなくても問題ありません。
DHAとEPAは体調管理上は避けられがちな脂肪という物質の中では、すこし違った働きをします。
見方によってはほかの脂肪と全然別物のとして働き、健康状態を保ってくれます。
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